금요일 밤, 집에서 넷플릭스 보면서 팝콘 튀겨 먹으면 딱 좋겠다 싶었던 날이 있어요.
막상 팝콘을 튀기려고 보니, 생각보다 준비할 게 좀 있더라고요.
팝콘, 왜 이리 복잡한가요?
생각보다 까다로운 팝콘 튀김의 세계
예전에야 그냥 봉지 채로 돌리거나 냄비에 기름 두르고 볶으면 되는 줄 알았거든요. 근데 요즘은 종류도 많고, 왠지 제대로 튀겨야 맛있을 것 같고… 좀 알아보니까 생각보다 신경 쓸 게 많았어요.
처음에는 '그냥 옥수수 알갱이에 기름 조금 넣고 뚜껑 닫으면 되겠지!' 싶었는데, 기름 양, 불 세기, 뚜껑 여는 타이밍까지… 왠지 모르게 자신감이 떨어지더라고요.
결국 저는 제일 만만한 봉지 팝콘을 사왔어요. 영화 보면서 팝콘이 무슨 큰 의미가 있겠어, 싶었거든요.
전자레인지 vs 프라이팬, 당신의 선택은?
봉지 팝콘, 전자레인지 돌리는 게 최고?
집에 와서 봉지 팝콘을 꺼내 들었는데, 봉지 디자인이 어찌나 귀여운지 모르겠어요. 마치 추억의 영화관 팝콘 봉지 같달까요.
봉지를 전자레인지에 넣고 타이머를 맞추는데, 팝콘 터지는 소리가 하나씩 들리기 시작했어요. 처음엔 띄엄띄엄 들리다가, 점점 소리가 빨라지더라고요. 와, 이게 뭐라고 좀 긴장되던데요?
소리가 뜸해지면 멈추라고 해서, 팝콘 터지는 소리에 귀 기울이고 있었어요. '지금 멈춰야 하나? 더 기다려야 하나?' 혼자서 막 고민했죠.
결국 봉지에서 팝콘을 꺼냈는데… 세상에. 어느 정도는 잘 튀겨졌는데, 아래쪽에는 딱딱하게 눌어붙은 팝콘도 좀 있더라고요. 게다가 버터 맛이 좀 부족한 느낌?
그래도 팝콘은 팝콘이죠
다음엔 꼭 팝콘 메이커를 사볼까 싶어요
완벽하게 튀겨지진 않았지만, 그래도 넷플릭스 보면서 팝콘을 먹는다는 그 자체만으로도 좋았어요. 드라마 주인공이 격정적인 순간에 돌입할 때, 팝콘 와삭거리면서 같이 몰입하는 느낌이랄까요.
근데 먹다 보니 좀 아쉬운 점이 계속 떠오르더라고요. 왠지 더 고소하고, 덜 딱딱하게 튀길 수 있을 것 같은 그런 느낌?
그래서 찾아봤더니, 요즘은 가정용 팝콘 메이커도 종류가 다양하더라고요. 에어 팝이나 기름 넣고 튀기는 방식 등등… 다음에는 꼭 팝콘 메이커를 사서 제대로 튀겨봐야겠다, 다짐했답니다.
이번 금요일 밤은 완벽하진 않았지만, 나름대로 만족스러운 팝콘 타임이었어요.
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